Pohja:
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
4 rkl  vehnäjauhoja
2 rkl perunajauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
1 rasia (100g) Appelsiini- tuorejuustoa
2 dl kuohukermaa
1 rkl sitruunamehua
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet seokseen, sekoita varovasti. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista 200 asteessa,noin 10 minuuttia. Kumoa kypsä torttupohja sokerilla ripotellulle leivinpaperille.
Notkista tuorejuusto ja lisää siihen vaahdotettu kerma ja muut aineet. Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle. Kääri rullalle.