Tein ystävälleni rotinakakun kun mentiin katsomaan uutta tulokasta. Kakkussa ihan sama täyte kun My Little Pony kakkussa. Jonka ohjeen löydät täältä. Kakkupohja on ns. sienikakku.

Onnea vielä vanhemmille Prinsessasta!


816119.jpg

3 munaa
2,5 dl sokeria
1,2 dl kiehuvaa vettä
3 dl vehnäjauhoja
 1 rkl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Lisää kuuma vesi ruokalusikallinen kerrallaan koko ajan sekoittaen. Jatka vatkaamista noin 15 min. (itse vatkasin noin 5 min ja se tuntui riittävän)
3. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja perunajauhot ja sekoita ne seokseen varovasti.
4. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka ja paista kakkua uunin alaosassa 200 asteessa noin 30 min.