Pitihän uusia vuokia sitten kokeilla. Empä olisi uskonut miten hyviä silokonivuuat ovat. Miusta tuli ainakin niiden ystävä ja vuokia on pakko saada lisää.

1041096.jpg

Banaanikakku

2 1/2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilja sokeria
1 tl kanelia
2 banaania
150 g sulatettua margariinia
2 kananmunaa
1 dl kuumaa vettä

Sekoita kulhossa sokeri, jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaneli. Muussaa banaani esim. sauvasekoittimella ja lisää kuivien aineiden joukkoon. Lisää sulatettu margariini, munat ja lopuksi kuuma vesi hyvin sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.