Tämä kakku tuli esikoisemme 5 vuotis päiville. Tein normaalin 6 munan kakun. Päällä syötävä kakkukuva Ariel (jonka ostin täältä)ja kermaa.
Jaa kakku 3 osaan ja laita alin kerros irtokakkuvuokaan, kostuta mehulla. Tee täyte.
Täyte:
2 prk vatkautuvaa vaniljakastiketta
1 prk sunnuntai vaniljatuorejuustoa
5 dl mansikoita (hieman soseutettuna)
4 liivatetta
tilkka mansikkamehua
1. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen
2. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja lisää joukkoon tuorejuusto
3. Lisää mansikkasurvos ja maista. Lisää tarvittaessa sokeria.
4. Kiehauta mansikkamehu ja sulata liivatteet siihen.
5. Lisää liivatteet täytteen joukkoon hyvin sekoittaen.
Laita puolet täytteestä kakun väliin ja laita seuraava osa kakusta sen päälle. Kostuta.
Laita sitten loput täytteestä ja viimeinen osa kakusta sen päälle. Kostuta.
Anna hyytyä kakku yönyli jääkaapissa ja koristele kakku seuraavana päivänä.
Jaa kakku 3 osaan ja laita alin kerros irtokakkuvuokaan, kostuta mehulla. Tee täyte.
Täyte:
2 prk vatkautuvaa vaniljakastiketta
1 prk sunnuntai vaniljatuorejuustoa
5 dl mansikoita (hieman soseutettuna)
4 liivatetta
tilkka mansikkamehua
1. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen
2. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja lisää joukkoon tuorejuusto
3. Lisää mansikkasurvos ja maista. Lisää tarvittaessa sokeria.
4. Kiehauta mansikkamehu ja sulata liivatteet siihen.
5. Lisää liivatteet täytteen joukkoon hyvin sekoittaen.
Laita puolet täytteestä kakun väliin ja laita seuraava osa kakusta sen päälle. Kostuta.
Laita sitten loput täytteestä ja viimeinen osa kakusta sen päälle. Kostuta.
Anna hyytyä kakku yönyli jääkaapissa ja koristele kakku seuraavana päivänä.
Kommentit