591139.jpg

2 munaa

2 dl sokeria
1 dl jogurttia
1 dl juoksevaa margariinia
5 dl jauhoja
1/2 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia

2 omenaa pilkottuna
1 tl kanelia
2 rkl sokeria

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää juokseva margariini ja jogurtti. Sekoita joukkoon kuivat aineet.
Kuori ja pilko omena. Lisää omenan sekaan kaneli ja sokeri. Lisää omena, kaneli seos taikinaan. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.